大家都吃过蛋糕吧，很多蛋糕里面夹有新鲜水果以及水果罐头。水果罐头是以用料不同而命名不同，一般水果罐头的原料取材于水果，包括黄桃，苹果，荔枝，草莓，山楂等。产品主要有黄桃罐头、草莓罐头、橘子罐头等。原料：各类水果，饮用水，白砂糖等。然而很很多罐头里面的水果都是市面上、超市里很常见的水果，可有一种罐头里面的水果确实在市面上几乎很难看到的，那就是大家都吃过见过的黄桃。为什么平时生活中会见不到这种水果呢？
原来，黄桃在中国种植已经有2000~3000年历史，是一种营养丰富的水果。黄桃生产基地可以说寥寥无几，生长的地区主要是中国西北、西南一带，黄桃不耐储藏，是最易腐烂变质的水果之一，采摘以后，通常只能保存四五天。而且黄桃皮薄肉嫩汁多，长途运输容易磕碰造成腐烂，因此黄桃大都是作为黄桃罐头发往各个城市，也间接导致新鲜黄桃在市面上极其少见。而且遇到雨季黄桃还会减产很多。一般认为黄桃是黄色的桃子没错，果肉是黄色的，果皮也是黄色的。从种系来说，黄桃和桃子都是属于蔷薇科桃属，但黄桃和一般见到的桃子属于两个不同的科。
但是，黄桃的口感和一般桃子很像但又有所区别，黄桃的膳食纤维更加丰富，组成致密的肉质，软，但更富有弹性，而且它非常特殊，具有一般桃子没有的神奇香味，混合着蜜桃和奶香的芬芳，夹杂着淡淡的蜂蜜香。黄桃对于老人非常好，黄桃的软糯非常好下咽。同时黄桃自由基丰富，膳食纤维丰富，具有良好的通便，排毒功效。肠胃不好的老人、女人、孩子吃黄桃，可以调整肠胃，对于长期腹泻和便秘都非常合适。黄桃具有抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用，非常合适熬夜和在有毒环境中工作的人群食用，同时它具有很强的排毒功效（基于膳食纤维和硒）对于女士来说，黄桃是重要的美容养颜水果。
桃属于温性水果，对于经期妇女有着非常好的温体作用。常吃黄桃不仅能提供维持大脑功能的热量，还可以调节身体中的脂肪代谢，每天吃一到两个可以起到通便、降血糖、血脂，抗自由基，祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之桃。容易疲倦的人，在污染环境工作的人、嗜好抽烟的人、从事剧烈运动和高强度劳动的人、长期服药的人都很适合常吃黄桃。
很多网友表示喜欢吃黄桃，营养价值高，也有网友表示罐头类的东西并不好，防腐剂吃多了对身体影响大，对此，你有什么看法呢？欢迎大家留下宝贵的意见。
