木瓜炖桃胶

木瓜炖桃胶

材料:木瓜1只,桃胶10克。
1、桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨,去除杂质,清洗,掰成小块儿;加少许水,隔水先蒸30分钟左右。

2、木瓜对半切开,去籽。
3.将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中,撒上少许冰糖,再继续蒸20分钟
左右即可。