【懒人版黄桃蛋挞】
🌻【食材】：鸡蛋2个，牛奶100克，淡奶油250克，细砂糖40克，蓝莓果酱适量，黄桃罐头适量，现成挞皮14个。
🌻【做法】：
💕1，首先准备好的所有的材料，蛋挞皮从冰箱里拿出来室温解冻，牛奶倒入打蛋盆里，加入细砂糖，用手动打蛋器打至细砂糖融化，这一步也可以将牛奶和细砂糖加热融化，凉了再进行下一步操作。
💕2，接着将鸡蛋敲入碗里，用手动打蛋器打散，不要打发。
💕3，然后将蛋液加入到牛奶里，边倒边搅拌。
💕4，搅拌至蛋液和牛奶充分融合在一起，然后加入淡奶油，混合均匀。
💕5，用网筛过滤一遍搅拌好的液体，也可以多过筛几遍，更细腻。
💕6，烤盘里放入解冻好的蛋挞皮，每个蛋挞皮里加入1小勺蓝莓果酱，再加入两三块切好的黄桃罐头，黄桃罐头切的时候切小一点，不要太大块了。
💕7，最后加入挞液，九分满即可。
💕8，放入预热至190度的烤箱中层，上下火烘烤25分钟左右，蛋挞皮上色，挞液出现焦斑即可出炉。
💕9，出炉后，趁热吃吧，凉了口感不好了。
