“用巧克力给普通的班戟变个身，黄桃和奶油夹心，再加上甜甜的巧克力，样子也是萌萌哒~~~原创哦”

食材明细

主料

• 牛奶120克
• 低粉40克
• 鸡蛋30克
• 糖粉10克
• 黄油10克

辅料

• 淡奶油20克
• 糖粉10克
• 白巧克力少许
• 黑巧克力少许
• 食用色素少许
• 黄桃罐头20克

• 甜味口味
• 烙工艺
• 廿分钟耗时
• 普通难度

海绵宝宝黄桃班戟的做法步骤

•  1鸡蛋打散，加糖粉拌匀
•  2再加入牛奶拌匀
•  3筛入低筋粉，搅成均匀的稀面糊
•  4黄油隔水加热到融化，倒入面糊里拌匀
•  5将面糊过筛，静置半小时
•  6平底锅薄薄地涂一层油，小火加热，倒两勺面糊在锅里，晃动锅子摊成均匀的圆形
•  7表面凝固后翻面。普通的班戟可以不用翻面，直接倒出。因为想做出海绵宝宝皮肤的斑点，所以两面都加热了
•  8淡奶油加糖打发，将黄桃块沥净水份，放在饼中间，取一勺淡奶油盖住，用饼包起来。第一次摊了张薄饼，直接包了忘记拍照了，这是又重新摊了一张稍厚的。
•  9包好后冷藏片刻，翻过来
•  10巧克力隔水融化，装入剪了小口的裱花袋，勾画出眼白
•  11用一滴食用色素将白巧克力调成蓝色，再用黑巧克力画出瞳孔，勾边
•  12同理，先勾出嘴巴的位置，再填充牙齿和舌头等

小窍门

也可以用巧克力转印法。就是先在油纸上画出图案，翻转油纸，用巧克力勾画，凝固后撕掉油纸，放在班戟上。我是直接画的。天气冷，巧克力凝固太快，可以用吹风机辅助巧克力融化来自 美食天下 寻找桃花岛 的作品使用的厨具：平底锅

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