黄桃好吃，但很少能买到新鲜的黄桃，很大的原因就是黄桃季节性强，还有就是不容易保存。
具体来说就是：
1 黄桃虽然好吃，但是它非常难储存，所以说黄桃摘下来之后放不了几天，如果是不加任何添加剂的话，新鲜的黄桃最多只能保存四五天，所以说对于果农来说，摘下来一定要尽快卖出去，如果卖不掉的话就很容易坏掉~
2 正是因为它不容易储存，所以说黄桃摘下来之后就需要尽快将黄桃做成罐头，以此种方法来储存黄桃; 而且黄桃也特别适合做成黄桃罐头，因为黄桃中含有一些物质，做成罐头之后，不会出现散架，也不会出现浑浊软烂的现象，即使是不添加任何的添加剂，黄桃罐头也能够储存得很久，所以说果农们一般都喜欢将新鲜的黄桃直接送去罐头厂，而不是直接卖新鲜的黄桃~
