桃知:如何选购正宗的黄桃罐头 ?

 选择黄桃罐头一定不要认为颜色金黄一致,罐头水晶莹透亮的罐头就是好的。正宗的黄桃罐头是有“缺陷”的。

  1、颜色不应该太均匀,有金黄色,也有偏白色带点青色的。

  2、罐头的水是物色的或者偏淡黄,物色表示用冰糖熬制,偏淡黄则是白砂糖熬制,但不可颜色太深。

  3、看食品成分有无山梨酸钾或者亚硝酸盐。这两种属于防腐剂,但山梨酸钾是无毒无害的,亚硝酸盐则是致癌物质。一般正宗的黄桃罐头两种都不会有,黄桃罐头保质期也很久。

  吃黄桃罐头的目的还是为了吃黄桃而不是喝水。

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