“望闻问切”挑选黄桃法

如何选购黄桃
黄桃,一般上市的时间比较晚,会到七八月份左右。黄桃的味道非常香甜,比水蜜桃要好吃多了,只是不太好买到。等有买到黄桃的好机会的时候,一定要抓住机会,多买几个优质的黄桃。黄桃怎么选购呢?妈网百科总结了四法。

1、“望”观察:以果个大,形状端正,色泽新鲜漂亮为好,有硬斑、破皮、虫蛀者较次。

2、“闻”尝味:以汁多、味甜、酸少、香浓为上等。

3、“问”手摸:手感过硬的一般是尚未熟的,过软的为过熟桃,肉质极易下陷的已腐烂变质。

4、“切”剥皮:以皮薄易剥,肉色白净,粗纤维少,肉质柔软为佳。

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