桃知识:吃桃胶对人的健康有哪些好处?

什么是桃胶

桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂,又名桃油,桃脂,桃花泪,桃树胶,桃凝。是桃树自然分泌,或在外力作用下产生伤口,而分泌桃胶有利于伤口自愈。比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发,产生固体。

干的桃胶呈结晶石状很硬,看着有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度,用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。它有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。

桃胶的主要化学成分

树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。

加工制作

桃胶是从桃树上分泌出来的天然胶;桃树茂盛时,以刀割树皮,久则有胶溢出,故而采收,有时桃树也会自己将桃胶分泌出来。用小刀削取上述树种干上的胶质物,置于阳光下晒干,即为桃胶原料。采收桃胶时不伤及树皮。

桃胶的功效与作用

虽然桃胶并不是平民燕窝,也不能真的有多么强大的美容养颜的功效,但是桃胶具有膨胀吸水的功效,因此可以为皮肤及时补充水分,让皮肤更水嫩滋润,从而可以缓解皮肤干燥,并且喝桃胶制作的汤羹,还可以让食道、嗓子、消化道都十分滋润。润肠:桃胶里面含有水溶性膳食纤维,可以有效润肠通便,预防和改善便秘的情况。瘦身:食用桃胶之后会提高饱腹感,减少食物的摄入,减少能量和热量的吸收,从而可以起到瘦身的功效。

多久吃一次桃胶最好

桃胶不建议每天都吃,一般一周吃一两次即可,不过主要还是需要根据自己的实际情况而定,可以直接用桃胶泡水清洗干净,再和皂角米、银耳一块炖煮,再用少许冰糖调味,一般隔3—5天吃一次即可。

桃胶含有多种微量元素,是非常好的抗氧化、抗衰老养颜物质。皂角米含有植物胶原 既可延缓消化速度, 又具增加皮肤弹性之效, 故有植物燕窝之称。银耳一直以来就比喻为平民燕窝。银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。桃胶、银耳、皂角米三者补充胶原蛋白,增加皮肤弹性,可使皮肤变得光滑、细腻、白嫩!

作者:来福士医疗
链接:https://www.zhihu.com/question/329295598/answer/718406457
来源:知乎

主要作用

一、清血降脂桃胶当中的主要成分是多糖类物质,主要糖类物质为半乳糖、鼠李糖等,对于高血糖的人群来讲,具有一定的降血糖的作用,但是不能当做药物食用,具体咨询医生再进行服用。

二、生津止渴《千金方》记载桃胶如弹丸大,含之咽津,可用于治疗虚热作渴、口干咽燥等症状。

三、润肠通便桃胶富含丰富的膳食纤维,吃了以后具有促进肠道蠕动,助消化的作用。泡发好的桃胶含丰富的粘液质,能起到润滑作用,因此桃胶有润肠通便的功效。

四、美容养颜《本经逢原》:“桃树上胶,最通津液,能治血淋,石淋。痘疮黑陷,必胜膏用之。”桃胶含多种营养成分,有活血的作用,能促进血液循环,对痘疮黑陷有一定疗效。女性常食桃胶有美容嫩肤的作用,能减少色斑暗沉、抗衰防皱。五、活血化瘀《纲目》:“和血益气,治下痢,止痛。”女性吃桃胶有利于补气血,改善肤色和增强免疫。六、减肥瘦身桃胶属于低热量食物,成分和阿拉伯树胶相似,主要含碳水化合物,桃胶容易使人产生饱腹感,从而减少其他食物的摄入,有利于减肥。七、止痛镇痛桃胶主要成分为半乳糖、鼠李糖、Α – 葡萄糖醛酸等,能够缓解产后痢疾里急后的疼痛症状。

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