黄桃酸奶杯,给你一个甜蜜的茶点吧

黄桃酸奶杯,给你一个甜蜜的茶点吧

这是一个不用烤箱的家庭茶点,做法类似于网上的花盆蛋糕,但是放在透明的杯子里,按照搭配好的层次,别有一种风味。建议食用黄桃、草莓、火龙果这样颜色好看的水果,可以让整个杯子看起来颜色多样。也可以用现成的水果酸奶,不过果粒不够大的话,就没有这么明显喽。

By 秋食工作室

用料

  • 奥利奥 1包
  • 酸奶 1瓶
  • 黄桃 2个

做法步骤

黄桃酸奶杯,给你一个甜蜜的茶点吧

1、这些都是食材和工具,提前准备好

黄桃酸奶杯,给你一个甜蜜的茶点吧

2、取出奥利奥,一分两瓣,用小刀挂下白色的部分,只留黑色的饼

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3、黄桃去皮,切成大小不同的块,不要太小。

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4、将奥利奥的黑色部分放入一个透明的塑封袋里,用手掌先按碎

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5、用擀面杖把小碎块统统都擀成更碎的粉末,这个过程需要重复几次,记得开袋放放气

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6、取一只干净的透明杯子,先舀一勺黑色的饼干粉垫底,大概1cm-1.5cm厚

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7、放入切好的黄桃,周边可以放大块,中间放小块,上层留出1cm-1.5cm即可

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8、倒入酸奶,倒一下等一会儿,让酸奶顺着黄桃的缝隙流下去,然后等到酸奶没过黄桃即可

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9、把剩余的饼干粉撒在酸奶上,盖住酸奶且有一定厚度,不要越过杯子边

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10、最后,在上面放一个装饰的薄荷叶,一份完美的黄桃酸奶杯就完成了。

小贴士

1、奥利奥在处理的时候,尽量不要留白色的糖部分,不然会影响整个“土”的颜色。 2、擀粉末的时候,记得先把大块用手掰碎或者按碎,再用擀面杖碾碎小块的,要时不时开袋放放气。 3、码放的时候要注意杯壁的部分要码放多一些,里面可以用酸奶填满即可。

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