黄桃奶油泡芙

黄桃奶油泡芙的做法

1 黄油切小块加入水、盐、细砂糖,加热至沸腾离火

2 一次性倒入过筛的面粉,小火加热,快速搅拌至无粉状

3 加入少许蛋液,和面糊充分混合均匀后,再加入少许蛋液,混合均匀;直到面糊的稠度从勺上滑落形成倒三角形

4 装入裱花袋子里面,挤到烤盘上(没有的话就小勺也行),手上粘点水摁平上面挤的尖

5 将烤盘放入烤箱中,中层,180度烤三十分钟即可。(温度根据自家烤箱调节)

6 在泡芙三分之一处切开小口;挤入奶油,放上一块黄桃即可

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