黄桃果脯

黄桃买多了吃不完的话就很容易坏掉,做成果脯也不错,可以尝试一下

一直想要吃酸杨桃果脯,咋都买不到酸杨桃来制作,后来用了甜杨桃,再后来用黄桃,这跟黄桃罐头的口感不一样,不同风味,有一点胶胶感,对于我这个胃不好,又特喜欢桃子的人来说,刚刚好! 菜单没有克数,越来越觉得菜谱用克数是不科学的,各人有各人的口感,在煮糖水时试一试就能知道得加多一点糖或加多一点水了。

用料

黄桃 6个 冰糖 适量 小青柑 适量

步骤 1

黄桃翘核,一般一个黄桃切米字,8片,不要切太细

步骤2

糖+适量水+小青柑汁煮开,下黄桃,开后大概煮3-5分钟,捞起,桃与汁各自放凉后混合,放冰箱渍一夜。

步骤 3

捞干,放架子烤,盖一张锡箔纸,小烤箱可以开到最大,大概用了快50分钟,最后掀开锡箔纸,给烤个5分钟上色。

步骤 4

晾凉了,可以装盒,开吃

作者: 好兔子不放弃space

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