黄桃芝士蛋糕 (子若归)

用料  

牛奶100克
奶油奶酪250克
淡奶油250克
细砂糖100克
吉利丁片2.5片
黄桃1罐
松子适量
奥利奥饼干碎适量
适量克

黄桃芝士蛋糕(免烤)的做法  

  1. 准备好材料,吉利丁片只要2.5片,牛奶倒100ml左右,把吉利丁片扔进去泡着
  2. 把奥利奥饼干碎再压碎一下,切一块黄油,融化,混合均匀,平铺在底部(我用的是6寸的模具)压平,放冰箱冷藏
  3. 奶油芝士切小块融化,搅拌搅拌搅拌,加糖,搅拌搅拌,加糖,搅拌搅拌,尝一下,还是不够甜,再加糖,加糖,最后搅拌到顺滑就好了
  4. 牛奶加热,使吉利丁片融化,放冷后;淡奶油打发
  5. 步骤3和4混合一起,拌匀,倒进模具中,倒一半进去就行,然后放冰箱冷冻(我一开始放冷藏,结果发现冻的太慢了我后面还需要再加馅,所以就又放过去冷冻那边了)
  6. 水果罐头打开,黄桃切小块,留4个完整的
  7. 把小块黄桃平铺在冻好的芝士蛋糕上,把剩下的一半的芝士糊倒进去,放冰箱冷藏
    剥松子+_+
  8. 摆好黄桃和松子,放冰箱冷藏即可
  9. 开吃啦啦啦啦啦啦

来自下厨房 子若归

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