小清新的黄桃酸奶冰淇淋(无蛋黄版)

小清新的黄桃酸奶冰淇淋(无蛋黄版)

黄桃季,让简单又好吃的小清新冰淇淋冻起来吧!这个夏天不再闷热难受……
       对生蛋黄有点担心的亲绝对可安心吃啦,这款无蛋黄,但口感却很软绵!

用料  

黄桃泥 180g
酸奶 100g
淡奶油 180g
细砂糖 60g
黄桃粒 适量
香草精 几滴(可选)

小清新的黄桃酸奶冰淇淋(无蛋黄版)的做法

  • 冰淇淋桶提前放冷冻12小时以上,无冰淇淋桶的可省略此步骤。小清新的黄桃酸奶冰淇淋(无蛋黄版)

  • 黄桃2个切块加入细砂糖打成泥。小清新的黄桃酸奶冰淇淋(无蛋黄版)

  • 留部分切成小丁备用。小清新的黄桃酸奶冰淇淋(无蛋黄版)

  • 有冰淇淋桶的看这步,将酸奶、淡奶油、香草精加入黄桃泥,拌匀,放冷藏1小时以上或冷冻15分钟。小清新的黄桃酸奶冰淇淋(无蛋黄版)

  • 没冰淇淋桶的看这步:将酸奶、香草精加入黄桃泥,拌匀。
    现在是夏天,淡奶油建议垫冰水打发,打发5~6成。
    再到入上步的混合液中,加入黄桃粒,拌匀。
    放冰箱冷冻4小时以上即可。

  • 将4倒入冷冻好冰淇淋桶,加入黄桃粒。小清新的黄桃酸奶冰淇淋(无蛋黄版)

  • 面包机调至冰淇淋制作的档(imix),25分钟即可。后将冰淇淋放进合适的容器,冰箱冷冻4小时以上。小清新的黄桃酸奶冰淇淋(无蛋黄版)

  • 吃时要取出回温几分钟才好挖。小清新的黄桃酸奶冰淇淋(无蛋黄版)

  • 未经允许不得转载:锦绣黄桃 » 小清新的黄桃酸奶冰淇淋(无蛋黄版)

    赞 (0)

    评论 0

    • 昵称 (必填)
    • 邮箱 (必填)
    • 网址