黄桃问答:吃黄桃是几月份,什么季节最甜?

一、几月份黄桃开始上市?

黄桃属于一般会在7月中旬到8月份这段时间成熟并上市,每个地方可能有点差异!

湖北黄桃上市时间在8月1号到8月20之间,不足一个月,太早桃子不够熟,口感太硬,20号之后,太软,口感非常好,但不能发送快递(我国的快递企业太暴力了),我们一般走顺丰 安全些!

所以吃黄桃的最佳季节为夏季的8月,成熟的黄桃气味香甜,皮薄多汁。

二、如何挑选黄桃?

1、看外表:黄桃个头比较大、形状比较圆、颜色金黄的黄桃品质更好一些,黄桃的颜色越黄,说明熟得越好,最好不要挑选青黄色的黄桃;

2、闻气味:好的黄桃会有香甜的香气,如果黄桃没有气味,那么说明黄桃还未熟。如果有异味,那么很可能是已经坏了;

3、用手摸:太硬的黄桃是没有成熟的,摸起来有弹性,没有过软的黄桃是比较适宜的,太软的说明快要放坏了。

三、黄桃的食用方法有哪些?

1、直接生吃

买回来的黄桃,用水清洗干净就可以直接生吃了,生吃黄桃能够吃到最新鲜的桃子味道,香甜可口。

2、制作黄桃罐头

(1)、准备好洗净晾干水分的黄桃、高温消毒杀菌的玻璃容器、适量白糖等;

(2)、然后将黄桃去皮去核切成两半,放入淡盐水中浸泡5分钟左右;

(3)、在锅里放入水,然后加入黄桃果肉,然后加入白糖,大火煮开后转小火慢炖20分钟,煮至黄桃果肉变软一些即可关火;

(4)、然后将煮好的黄桃装到玻璃容器中密封保存即可。

3、煮糖水

煮糖水和煮黄桃罐头差不多,不过煮糖水的黄桃要切得更小一些,然后在锅里放水、黄桃、糖,煮软后起锅,放到冰箱中冷藏1-2个小时就可以食用了。

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