油桃大量上市!鲜嫩多汁,此时不吃更待何时

“三月青草绿,四月闻桃香”

然则此桃非彼桃

那是什么桃呢?

 

它就是→油桃

相较普通的桃子

油桃最大的特点就是“无毛

因同苹果、李子的表面光滑而得名

对于爱吃桃子却对桃毛过敏的伙伴

真是超大的福音

 

油桃大量上市!鲜嫩多汁,此时不吃更待何时

用手轻轻一捏,汁水留在手上

可以感受到果糖的粘稠

不用削皮,洗一洗就能直接吃

 

油桃大量上市!鲜嫩多汁,此时不吃更待何时

三江的油桃产自山东烟台,独特的土质为油桃创造出理想的生长环境,积累了大量的糖分和养分,这里的油桃口感完全超出了惠惠的预料。

 

油桃大量上市!鲜嫩多汁,此时不吃更待何时

油润光滑的表皮面带红晕,试问谁不愿意把它捧在手心?果肉厚实多汁的它,你吃上第一口,定会惊叹到,好吃!

 

油桃大量上市!鲜嫩多汁,此时不吃更待何时

 

除了洗净直接吃

油桃“和””的搭配

更会让你即刻拥有好心情

 

-油桃派-
[食材]油桃1个/低筋面粉250g/黄油125g/盐3g/鸡蛋2个/淡奶油50g/牛奶50g/玉米淀粉适量/糖20g/糖粉适量

 

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[步骤]
  1. 派皮:黄油软化加糖粉、鸡蛋、低筋面粉、盐揉成面团,放冰箱冷藏30分钟以上
  2. 擀成约3cm的薄片,铺在派盘上,叉子在底部插上小孔
  3. 烤箱预热190度,烤15分钟后取出派皮
  4. 油桃洗净去蒂,切成薄片,摆在派皮里
  5. 馅料:淡奶油打发备用。牛奶、糖、蛋黄、玉米淀粉混合,加入淡奶油中搅拌均匀即可

  6. 倒入做好的馅料,烤箱预热190度,烤20分钟左右,至馅料凝固稍微上色即可
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-油桃酸奶昔-
[食材]油桃3个/原味酸奶2杯

[步骤]
  1. 油桃洗净切块
  2. 把油桃放入果汁机中,再将酸奶倒入,打成浆汁后即可食用

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